ちゅうはちルーム

草津市役所でアオバナの苗の無料配布が行われている。アオバナは市の花に指定されている。
この花のＰＲが目的で、市や生産農家でつくる「草津あおばな会」が初めて実施する。

アオバナはツユクサの変種。花の汁は京友禅の下絵の材料や青花紙の原料になる。
血糖値の上昇を抑える効果があることがわかっており、若葉はサラダや炒め物などで食べられる。
苗の無料配布は3000株を用意。1世帯3株まで。22日まで行う予定で、なくなり次第終了。

お問合せ　事務局(市農林水産課) 077-561-2455