ちゅうはちルーム

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八幡のコミュニティセンターで沖島コロッケの試食会を開催しました。








平日の午後からの開催にも関わらず、沖島の方、市民さんなど
約50人が集まっていただきました。








冨士谷市長も応援にお越しいただき、ご挨拶いただきました。









沖島コロッケは、びわ湖の外来魚ブラックバスとおから・牛乳が使われており、
塩味とカレー味の２種類があって、街歩きをしながらでも食べられるよう
一口サイズに仕上げられています。









このコロッケの味の開発をしていただいたのが、『ひさご寿し』の川西さん。

さぁ、試食です。
北之庄菜を使ったタルタルソースなどでトッピングし、みなさん「美味しい」と好評でした！！
















最後に、沖島21世紀夢プラン推進委員会の川居さんにご挨拶いただきました。
参加者にアンケートを書いてもらい、良いご意見をいただきました。
いただいたご意見は、今後の商品開発に役立てさせていただきます。

沖島コロッケは、5月22日に開催する「つながり広場」で販売いたします！！
お楽しみにっ！！  

古い伝統を持ち、びわ湖の水運や旧街道の要所でもあったにぎわいの町大津。
人・モノ・コトと有機的につながってほっこりしてみませんか？
オーガニックイベント
4月16日　11:00～14:00　オーガニック料理教室　参加費3500円(材料費込)
　　　　 15:00～16:00　オーガニックコットンの手作りマスク　参加費500円(材料費込)
4月17日　10:00～12:00　トイレ用額縁づくり　参加費700円(材料費込)
　　　　 13:00～16:00　東日本大震災の現状から報告会　参加費　義援金(社会福祉協議会)
交流会　16日　18:00～20:00　※参加費1000円　あらかじめお電話にて予約が必要
出店　碧いびわ湖、凛凛亭、ころぼっくるの家、なちゅらるまま、滋賀おむつなし育児の会、手仕事むいむい、晴粒、なごみの里、どっぽ村、かたぎ古香園、ゆふ、けんこう舎、(有)ガイアコミュニティ
オーガニック珈琲、紅茶300円
場所：大津百町館
お問合せ先：大津の町屋を考える会　大津市中央1丁目8-13
　　　　　　tel 077-527-3636(10:00～17:00　不定休)