キムチづくりと豆乳鍋交流会

地場野菜と自家農園のとれたて野菜でつくるキムチと豆乳鍋を囲み、農・食・料理など楽しくお喋りしましょう

開催日：2012年1月28日（土）
時　間：10:00～13:00
場　所：八幡酒蔵工房
　〒523‐0861　近江八幡市仲屋町元1
　TEL&FAX　0748-32-6421
　URL　http://www.sakagura-kobo.com/
費　用:2,500円（お土産・豆乳鍋交流会費含む）
※先着15名

【講座の内容】
七菜竹の会が地場野菜＆農業塾の自家菜園（無農薬で有機栽培）野菜を使いキムチづくり講習会を開催します。つくったキムチは250gをお土産にお持ち帰りです。
昼食は築125年の町屋のお座敷で豆乳鍋を囲み楽しく歓談いたします。

◎七菜竹の会：形が不揃いで廃棄される野菜の再生利用や、地域の伝統料理や加工品を継承していく活動をしています。

◎農業塾：円山町の円山バス停すぐの畑で、初歩から野菜の作り方を学んでいます。
　開催日は毎月第2日曜日の9:30～12:00（会費500円／月）。
　※参加ご希望の方は担当：蒲生090-1915-8881まで。

お問い合わせ・お申し込み先（ご連絡は9時～16時にお願いします）
担当：茂山喜佐子
TEL：0748-32-8243
携帯：090-4762-0760
E-mail：s-kisako@docomo.ne.jp